Η γραμμή εμφιάλωσης βγάζει λιγότερα από όσα μπορεί: πού κρύβεται η λύση
Πασχάλης ΚοσμίδηςMSc Μηχανολόγος Μηχανικός ΑΠΘ7 λεπτά διάβασμα
Η μηχανή γράφει μια ταχύτητα στο ταμπελάκι. Η γραμμή σου δουλεύει πιο αργά. Και κάθε φορά που την ανεβάζεις, κάτι σταματά.
Σε αυτόν τον οδηγό
Οι περισσότεροι σκέφτονται ότι φταίει η μηχανή. Συνήθως δεν φταίει. Η λύση κρύβεται σε δύο σημεία. Στις ρυθμίσεις της μηχανής, και στο πόσο καλά προσαρμόζονται τα εξαρτήματα στις ανωμαλίες των μπουκαλιών.
Κανένα μπουκάλι δεν είναι ίδιο με το διπλανό του. Η διάμετρος εξαρτάται από το καλούπι. Στην πράξη όμως βλέπουμε ότι εξαρτάται και από το σχήμα, τον προμηθευτή, ακόμα και την παρτίδα. Κυμαίνεται από ±1 mm έως και ±3 mm σε ακραίες περιπτώσεις. Ένα εξάρτημα που είναι φτιαγμένο μόνο για το «ονομαστικό» μπουκάλι θα δυσκολευτεί με τα υπόλοιπα.
- Χαμηλή παραγωγικότητα σημαίνει συνήθως ρυθμίσεις ή εξαρτήματα, όχι κακή μηχανή.
- Τα εξαρτήματα πρέπει να απορροφούν τις διαφορές των μπουκαλιών.
- Ξεκίνα από τον έλεγχο, όχι από την αγορά.
Πώς φαίνεται η χαμηλή παραγωγικότητα
- δουλεύεις τη γραμμή πιο αργά από την ταχύτητα που μπορεί η μηχανή,
- έχεις μικρές στάσεις που δεν γράφονται πουθενά, αλλά τρώνε την ημέρα,
- κάποιος στέκεται συνέχεια από πάνω της,
- με ένα μπουκάλι η γραμμή πάει καλά, με άλλο όχι.
Το τελευταίο είναι ένδειξη ότι η γραμμή δεν έχει επαναληψιμότητα. Κι αυτό δημιουργεί πρόβλημα από μόνο του. Αξίζει να λυθεί.
Τα σημάδια φαίνονται και στο τελικό προϊόν:
Ετικέτες
Στραβές ή τσαλακωμένες, σε διάφορες ταχύτητες.
Αριθμός παρτίδας
Λείπει. Δυσκολεύει την αξιολόγηση σε δεύτερο χρόνο.
Στάθμη
Δεν είναι ίδια, στην έξοδο από το γεμιστικό και στο τελικό προϊόν. Είναι πολύ μεγάλο πρόβλημα και συνήθως έχει να κάνει με τα λαστιχάκια στεγανοποίησης στα μπεκ.
Πώματα
«Δαγκωμένα» ή γενικά ελαττωματικά.
Θυμήσου ότι ένα σετ που πάει τέλεια με ένα δείγμα μπουκάλι μπορεί να αποτύχει όταν μια ολόκληρη γραμμή μπουκαλιών σπρώχνει μαζί. Μας έχει τύχει σετ 2-3 mm πιο σφιχτό από ένα κλασικό αστέρι: με ένα μπουκάλι δούλευε, με γεμάτη γραμμή η μηχανή σταμάτησε 5-6 φορές.
Πρώτα οι ρυθμίσεις της μηχανής
Πριν αλλάξεις οποιοδήποτε εξάρτημα, έλεγξε τις ρυθμίσεις. Δεν κοστίζουν τίποτα.
Ύψος σε κάθε σταθμό
Κάθε σταθμός πρέπει να έχει ρυθμιστεί σε ύψος. Σε κάθε σταθμό όμως αυτό καθορίζει κάτι άλλο.
Πλυντήριο
Οι δαγκάνες πρέπει να πιάνουν το μπουκάλι καλά, χωρίς να του αφήνουν περιθώριο να παίζει. Συνήθως τα μπουκάλια παίζουν λόγω του εξογκώματος στον λαιμό. Οι δαγκάνες συνήθως έχουν εσοχή για αυτό, οπότε το εξόγκωμα πρέπει να πέσει μέσα στην εσοχή. Αν δεν έχουν, πρέπει να το πιάνουν από κάτω ή από πάνω.
Γεμιστικό
Πρέπει να αφήνει αρκετό χώρο για να περνάνε τα μπουκάλια, αλλά όχι πολύ. Αλλιώς το μπουκάλι δεν πιέζεται καλά στο λάστιχο και δεν γεμίζει αξιόπιστα.
Ταπωτικό
Κι εδώ το ύψος παίζει ρόλο στην πίεση, ειδικά για το Stelvin και τον φελλό.
Καψύλιο
Παίζει ρόλο αν θέλεις να ανεβάσεις ταχύτητα.
Ετικέτα
Εδώ το θέμα είναι πολυδιάστατο και θέλει μελέτη από τον τεχνικό.
Πλάτες (οδηγοί)
Αν είναι πολύ σφιχτές, έχεις σφηνώματα. Αν είναι πολύ χαλαρές, οι κινήσεις δεν έχουν συνέπεια. Και στις δύο περιπτώσεις δεν μπορείς να δουλέψεις στην ταχύτητα που θέλεις, και κινδυνεύεις να κάνεις ζημιά. Ειδικά αν είναι πολύ χαλαρές.
Οι υπόλοιπες ρυθμίσεις
- συγχρονισμός του κοχλία με τα αστέρια,
- ρεγουλάρισμα του καψυλίου,
- ύψος και συγχρονισμός της ετικέτας, ειδικά αν έχει δύο ετικέτες, μπρος και πίσω,
- κεντράρισμα στο πώμα,
- ταχύτητα του ταινιόδρομου,
- κενό αέρος στο δοχείο του γεμιστικού, αν η μηχανή δουλεύει με υποπίεση.
Ένα βίντεο σε αργή κίνηση βοηθά πολύ. Τράβηξε το σημείο για 10-15 δευτερόλεπτα, όσο χρειάζεται για να περάσουν 6-7 μπουκάλια, και δες το αργά. Δύο φορές στις τρεις αρκεί για να βρεις την αιτία.
Μετά τα εξαρτήματα: πόσο προσαρμόζονται στο μπουκάλι
Οι αρπάγες μας: το σχήμα που απορροφά τις διαφορές
Οι αρπάγες Bottleneck δουλεύουν ως compliant mechanism. Δεν έχουν ελατήριο με την έννοια που το ξέρουμε. Είναι το ίδιο το σχήμα της αρπάγης που επιτρέπει να απορροφά τις ανωμαλίες των μπουκαλιών.
Αν έρθει πιο χοντρό μπουκάλι, η αρπάγη απορροφά τον όγκο του. Έτσι μπορεί να είναι φτιαγμένη πιο κοντά στην ονομαστική διάμετρο. Οπότε κι αν έρθει πιο λεπτό, δεν είναι πολύ χαλαρή και δεν δημιουργεί πρόβλημα. Απορροφά διαφορές έως ±2 mm στη διάμετρο.
Τι κερδίζεις στην πράξη:
- μεγαλύτερη προσαρμοστικότητα,
- λιγότερα μπλοκαρίσματα,
- ελάχιστα παιξίματα στις κινήσεις,
- μπορείς να εμφιαλώσεις και ελαττωματικές παρτίδες, αυτές που τις καταλαβαίνεις αφού έχεις ξεκινήσει,
- έλεγχο της φθοράς και εύκολη αντικατάσταση όταν έρθει η ώρα.
Έχουμε πελάτες που, αφού έβαλαν το σύστημα της Bottleneck, απελευθερώθηκαν τόσο που πλέον δουλεύουν πολύ private label. Άνοιξαν νέα αγορά.
Κεντραδόροι
Οι κεντραδόροι συνήθως δεν είναι η αιτία. Είναι σύμπτωμα. Όταν είναι φθαρμένοι, μαρτυράνε ότι η μηχανή δεν λειτουργεί σωστά: τα μπουκάλια δεν έρχονται στο κέντρο τους από την αρχή. Αυτό μπορεί να γίνει λόγω κακού αστέρα, κακής ρύθμισης, φθοράς ή λάθους μπουκαλιού. Μπορεί να φταίει και κακή χρήση, για παράδειγμα ρυθμίσεις από τον εργάτη.
Αν οι κεντραδόροι είναι χαλασμένοι, η μηχανή διατρέχει κίνδυνο να τραυματιστεί σοβαρά.
Λάστιχα σιλικόνης
Τα βρίσκεις κυρίως στο γεμιστικό και στο ταπωτικό. Στο γεμιστικό είναι τα λαστιχάκια στεγανοποίησης στα μπεκ. Όταν η στάθμη δεν βγαίνει ίδια σε όλα τα μπουκάλια, συνήθως φταίνε αυτά.
Κοχλίες
Ο κοχλίας προσαρμόζεται εύκολα και συνήθως δεν χρειάζεται αλλαγή. Με ρύθμιση μπρος πίσω, σε συνδυασμό με την πλάτη, μπορεί να πάρει τα περισσότερα μπουκάλια των ίδιων ml. Μερικές φορές και ένα νούμερο κάτω ή ένα πάνω (για παράδειγμα 500 ml, 750 ml και 1000 ml).
Τι κάνεις μετά
- 1
Τράβηξε βίντεο σε αργή κίνηση στο σημείο που σταματά.
- 2
Έλεγξε τις ρυθμίσεις: ύψος, πλάτες, συγχρονισμό, κοχλία.
- 3
Δοκίμασε με πολλά μπουκάλια από την πραγματική παρτίδα, όχι με ένα.
- 4
Αν δεν βρεις την αιτία, στείλε μας το βίντεο, το μοντέλο της μηχανής και τη διάμετρο του μπουκαλιού.
Αν φταίει ρύθμιση, θα σου το πούμε. Αν χρειάζονται νέα αστέρια, θα σου το πούμε και θα συζητήσουμε τι σε συμφέρει, ανάλογα με την παραγωγή σου.
Πότε δεν αξίζει
- Όταν η γραμμή ήδη δουλεύει κοντά στο όριο της μηχανής.
- Όταν το στενό σημείο είναι αλλού: στην ετικέτα, στην παλετοποίηση, στο προσωπικό.
- Όταν η νέα φιάλη είναι one off και δεν σκοπεύεις να βάλεις άλλη καινούργια. Τότε αξίζει να την εμφιαλώσεις στο χέρι.
Συχνές ερωτήσεις
Γιατί η γραμμή μου δεν πιάνει την ταχύτητα της μηχανής;
Συνήθως φταίνε οι ρυθμίσεις, ή εξαρτήματα που δεν προσαρμόζονται στις διαφορές των μπουκαλιών. Ξεκίνα με ένα βίντεο σε αργή κίνηση στο σημείο που σταματά.
Πόσο διαφέρουν τα μπουκάλια μεταξύ τους;
Από ±1 mm έως και ±3 mm σε ακραίες περιπτώσεις. Εξαρτάται από το καλούπι, το σχήμα, τον προμηθευτή, ακόμα και την παρτίδα.
Τι κάνει το «ελατήριο» στις αρπάγες σας;
Δεν είναι ελατήριο με τη συνηθισμένη έννοια. Είναι το σχήμα της αρπάγης (compliant mechanism) που απορροφά διαφορές έως ±2 mm στη διάμετρο. Έτσι η γραμμή κρατά σταθερά και τα πιο χοντρά και τα πιο λεπτά μπουκάλια.
Γιατί η στάθμη δεν βγαίνει ίδια σε όλα τα μπουκάλια;
Συνήθως φταίνε τα λαστιχάκια στεγανοποίησης στα μπεκ του γεμιστικού, ή το ύψος του γεμιστικού: αν αφήνει πολύ χώρο, το μπουκάλι δεν πιέζεται καλά στο λάστιχο.
Πρέπει να αλλάξω μηχανή για να βγάζω περισσότερα;
Συνήθως όχι. Πρώτα έλεγξε ρυθμίσεις και εξαρτήματα. Δεν ξέρω χωρίς να το δω, αλλά συνήθως ένα βίντεο αρκεί για να πούμε τι φαίνεται.
Θέλεις να το δούμε στη δική σου γραμμή;
Κλείσε μια δωρεάν κλήση 30 λεπτών, ή στείλε μας μήνυμα. Δεν υπάρχει δέσμευση.